技術(shù)文章
TECHNICAL ARTICLES凍干技術(shù)是未來(lái)食品行業(yè)的一個(gè)新趨勢(shì)
2018-10-16 在食品行業(yè)中,速食食品是懶人經(jīng)濟(jì)的重要組成部分。縱觀如今的速食食品行業(yè),方便面這類(lèi)產(chǎn)品雖然滿足懶人經(jīng)濟(jì)特征,卻因?yàn)椴粔蚪】档脑蜃屓藗冎饾u遠(yuǎn)離。真空冷凍干燥工藝作為既能讓食品變得方便食用,又能夠大限度留存食品營(yíng)養(yǎng)成分的工藝近年來(lái)大受人們歡迎。從市場(chǎng)上出現(xiàn)的產(chǎn)品來(lái)看,真空冷凍干燥工藝被廣泛用于水果制干、速溶飲品干燥、即沖即食型代餐食品等。凍干水果,這是比較常見(jiàn)的食品,常見(jiàn)的有凍干紅棗、菠蘿、芒果、榴蓮等;凍干寵物食品、凍干寵物食品在國(guó)外被稱(chēng)為產(chǎn)品品類(lèi),在國(guó)內(nèi)較為稀缺,目前已有寵...真空離心濃縮儀:科學(xué)實(shí)驗(yàn)中的高效助手
2018-10-12 在科學(xué)實(shí)驗(yàn)中,離心技術(shù)被廣泛應(yīng)用于分離、純化和濃縮生物樣品。隨著科技的發(fā)展,離心技術(shù)也在不斷進(jìn)步,其中真空離心濃縮儀是近年來(lái)備受矚目的新型設(shè)備。它的出現(xiàn)大大提高了實(shí)驗(yàn)的效率和樣品處理的精度,尤其在生物醫(yī)學(xué)、農(nóng)業(yè)和環(huán)境科學(xué)等領(lǐng)域,其應(yīng)用越來(lái)越廣泛。一、工作原理真空離心濃縮儀通過(guò)在真空環(huán)境下進(jìn)行高速旋轉(zhuǎn),使樣品中的水分迅速蒸發(fā),從而實(shí)現(xiàn)樣品的濃縮。這種技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)在于可以在短時(shí)間內(nèi)處理大量樣品,且對(duì)樣品的溫度影響小,可以有效保護(hù)樣品的生物活性。同時(shí),由于在真空中進(jìn)行操作,可以防止樣...規(guī)范操作讓凍干機(jī)發(fā)揮實(shí)效
2018-09-04 凍干機(jī)由制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、電器儀表控制系統(tǒng)所組成。凍干機(jī)主要部件為干燥箱、凝結(jié)器、冷凍機(jī)組、真空泵、加熱/冷卻裝置等。凍干機(jī)它的工作原理是將被干燥的物品先凍結(jié)到三相點(diǎn)溫度以下,然后在真空條件下使物品中的固態(tài)水份(冰)直接升華成水蒸氣,從物品中排除,使物品干燥。物料經(jīng)前處理后,被送入速凍倉(cāng)凍結(jié),再送入干燥倉(cāng)升華脫水,之后在后處理車(chē)間包裝。凍干機(jī)真空系統(tǒng)為升華干燥倉(cāng)建立低氣壓條件,加熱系統(tǒng)向物料提供升華潛熱,制冷系統(tǒng)向冷阱和干燥室提供所需的冷量。凍干機(jī)采用輻射加熱,物...查實(shí)驗(yàn)室凍干機(jī)漏氟的具體操作是什么
2018-04-25 實(shí)驗(yàn)室凍干機(jī)的選用其型式應(yīng)根據(jù)所采用的制冷工質(zhì)、冷量大小、環(huán)境條件和使用場(chǎng)合等綜合考慮進(jìn)行選擇;其主要尺寸則須通過(guò)熱力計(jì)算和傳熱計(jì)算來(lái)確定。實(shí)驗(yàn)室凍干機(jī)的自動(dòng)控制包括二個(gè)部分,一是凍干機(jī)的各設(shè)備按凍干工藝要求在規(guī)定的時(shí)間自動(dòng)走停,二是凍干箱板層溫度按凍干曲線要求自動(dòng)跟蹤,整個(gè)凍干進(jìn)程不需要人工操作,當(dāng)然如果需要也可人工干預(yù)。關(guān)于實(shí)驗(yàn)室凍干機(jī)的組成和工作原理我們就不贅述了,實(shí)驗(yàn)室凍干機(jī)在日常使用過(guò)程中難免會(huì)出現(xiàn)一些問(wèn)題,漏氟就是其中一個(gè)可能會(huì)出現(xiàn)的問(wèn)題,實(shí)驗(yàn)室凍干機(jī)漏氟zui直...關(guān)于我們
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